2.黑龙江省富锦市家畜繁育指导站 156100),一、按配合饲料的形状分类

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2.黑龙江省富锦市家畜繁育指导站 156100),一、按配合饲料的形状分类

配合饲料是根据畜禽不同品种、性别、年龄、体重,不同生长发育阶段和不同生产方式对各种营养物质的需要量,将多种饲料原料按科学比例配制而成的饲料。在动物饲养成本中,饲料费用约占65%~75%。配合饲料的种类很多,一般可按饲料形状、饲养对象及营养物质三种方式进行分类。下面将介绍其中两种分类方式及其组成特点。 

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刘 伟1 李合成2

一、按配合饲料的形状分类

(1.黑龙江省富锦市种畜场 156106,2.黑龙江省富锦市家畜繁育指导站 156100)

1.粉料

1 依据营养成分和用途

粉料是将按比例混合好的饲料经粉碎而成的,颗粒大小几乎相同的配合饲料。 

全价饲料。即按营养需要用多种饲料与添加剂配制,并经充分混合的饲料,用户不需添加任何饲料即可直接饲喂,能满足鸡对代谢能和各种营养物质的需求,获得高的饲料利用率和生产力。

2.颗粒饲料

浓缩饲料。是由维生素、微量元素、氨基酸、促生长或防病药物等添加剂预混料和含钙、磷的矿物质饲料、蛋白质饲料与食盐等组成,是配合饲料厂生产的半成品。浓缩饲料中,除能量指标外,其余营养成分的浓度很高,一般为全价配合饲料的3~4倍,如蛋白质含量一般为30%~75%,按设计比例的其他成分,主要是能量饲料,如玉米、高梁等相混合,可以得到全价配合饲料。浓缩饲料占全价配合饲料的比例,因动物、配方及目的不同而有很大变化,一般在5%~50%之间,通常情况下占20%~40%,将比例较低的浓缩饲料配成全价饲料时,可能还需补加蛋白质饲料,而用高比例的浓缩料时,只需添加一部分能量饲料。蛋用型育成鸡用浓缩料占全价料比例为30%~40%,产蛋鸡浓缩料相应为40%(含贝壳粉或石灰石粉)或30%(不含贝壳粉或石灰石粉),肉用仔鸡前期料占全价饲料的比例为30%,后期为25%。

颗粒饲料是以粉状饲料为基础,经过蒸汽加压处理而制成的饲料,其形状有圆桶筒状和角状,这种饲料密度大、体积大、养分均匀,改善了动物的适口性,避免动物择食,在贮运过程中不会分级。 

添加剂预混合饲料。由一种在配合饲料中所占比例很小而作用很大的饲料产品,是由一种或多种具有生物活性的微量组分组成,并将其吸附在一种载体上或用某种待释剂稀释,并经搅拌机充分混合而成的产品,是浓缩料和全价饲料的重要组成成分。添加剂预混料在配合饲料中所占比例很小,一般为0.25%~3.00%。生产添加剂预混料的目的是将添加量极微的添加成分经过稀释扩大,使其中的有效成分能均匀地分散在浓缩饲料和全价饲料中,使蛋鸡或肉鸡采食的每一部分全价饲料均能提供全价的营养,避免某些微量成分在局部聚集造成中毒。通常要求添加剂预混料的添加比例为最终产品的1%或更高。

3.碎粒料

2 依据饲料原料组成划分

碎粒料是用机械的方法将颗粒饲料再经破碎加工成细度为2~4毫米的碎粒。其特点与颗粒料相同,即由于破碎而使动物的采食速度稍慢,不至于因采食过多而过肥。因此特别适用于幼小动物如小鸡。 

杂粕是指大豆粕以外的各种榨油工业副产品,如菜籽饼粕、棉籽饼粕等。杂粕的代谢能、粗蛋白质含量及氨基酸组成不及大豆粕,其消化利用率低,且含有各种抗营养因子,但合理利用各种杂粕,进行相应的添加,也可配制出较好的饲料,获得较为满意的饲喂效果。可在饲料中用几种杂粕,限制每种杂粕的用量,使之发挥营养互补,并避免各种杂粕中抗营养因子的有害作用。在我国某些地区,玉米种植面积小,而其他谷类作物,如小麦、高梁、燕麦、稻谷等的种植面积大或产量高,也可用这些谷类饲料作为鸡饲料中的一部分或全部能量饲料,但应考虑各种饲料的不利方面,确定适宜的用量,或补加其他饲料。

4.压扁料

3 依据饲料形态划分

压扁料是在120CC的蒸汽下将谷类压扁干燥后形成的。这种饲料可提高消化和利用效率,适口性好,并且由于饲料被压成扁平状,表面积增加,消化液可以充分浸透,利于发挥消化酶的作用。 

粉状饲料。全价配合饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、精料混合料都可以是粉状饲料。粉状饲料的加工工艺简单,耗电少,加工成本低,易与其他饲料搭配饲喂,使用方便。但饲喂过程中粉尘大,营养成分受环境的影响大,畜禽易挑食、抛撒,运输过程中易造成分级而致混合均匀度降低。蛋鸡各生理阶段多采用粉状料,肉鸡种鸡也应采用粉状料。

5.膨化饲料

颗粒饲料。可避免饲喂过程中挑食和运输中分级现象发生(www.nczfj.com),使畜禽采食的饲料组分均一,也可避免畜禽舍内粉尘过多。畜禽采食颗粒饲料的速度较粉状料快,可减少进食过程的维持能量消耗。肉用仔鸡饲养中多采用颗粒饲料。但在种鸡饲养中用颗粒饲料易造成过食、过肥。在蛋鸡和肉种鸡育成期限制饲养阶段,采用颗粒饲料还易引起鸡采食不均和啄癖。

膨化饲料是粉状配合饲料加水蒸煮后通过高压喷嘴压制干燥而成的,由挤压机生产,加工时物料经由高温、高压、高剪切处理,
使物料的结构发生变化,使饲料质地疏松,有利于营养物质的消化吸收。 

碎粒料。为颗粒饲料的一种特殊形式,是将生产好的颗粒饲料经过对辐对辊式破碎机破碎成2~4毫米大小的碎粒。碎粒料是雏鸡料常用的形式。

6.液体饲料

膨化饲料。把混合好的配合饲料加水、加温变成糊状,同时在10~20秒内加热至120~180℃,通过高压喷嘴挤压干燥,使饲料膨胀成饼干状,再切成适当大小后饲喂动物。在猪、禽饲料生产中,主要对全脂大豆进行膨化,并将其作为配合饲料的一种原料。通过膨化可破坏大豆中的抗营养因子,并提高其中某些营养物质的可消化性,将膨化处理后的全脂大豆加到猪、禽全价饲料中,起到直接加油脂的作用。

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